torsdag 31 oktober 2013

Saffransbröd (inte bullar)

Jag nämnde ju som ni kanske minns att jag bakade ett så gott saffransbröd förra året. Bakning är inte något som jag ägnar mig åt överdrivet mycket - förutom under december (och lite i november). Då jävlar bakar jag och gör godis som en galning. Resten av året så har jag systrar och mammor som sköter det där och de gör det oftast tusen gånger bättre än jag. (Det kan inflikas att ja, jag har viss prestationsångest när det kommer till bakning. Men det är svårt att inte ha det när ens storasyster skapar sådant här!) Men mina lussekatter... de äger allt och allas. Japp, där skäms jag inte för att stå upp och säga att jag verkligen tycker att mina egna är bäst! De må inte alltid vara så snygga - men det är smaken som räknas och där klår de allt! Och det har jag Monika Ahlberg att tacka för. ;) 

MEN nu var det ju saffransBRÖDET vi skulle prata om! Jag måste baka dessa snart igen, blev så himla sugen nu när jag grävde fram bild och läste recept. Kände ju att jag var tvungen att dela det med er!

Receptet kommer från den här fina boken som jag köpte av en kollegas dotter när hon sålde jultidningar för ett par år sedan: Julens godsaker - Mia Öhrns bästa julrecept.
Ca 15 portionsbröd:

2½ dl mjölk
25 g jäst
1 ägg
5 dl (300 g) vetemjöl special
2½ dl (180 g) grahamsmjöl
1 tsk salt
1 kuvert á ½ g saffran

1 tsk strösocker
75 g rumsvarmt smör

mjöl till utbakning

1. Mät upp mjölk, jäst och ägg i en degbunke och rör ihop.

2. Mät upp och blanda mjölsorterna med saltet.

3. Stöt saffranet tillsammans med strösockret och rör ut i degspadet.

4. Rör ner mjölblandningen och det mjuka smöret i degspadet och blanda ihop till en ganska kletig deg. Arbeta degen ordentligt, gärna 5 minuter i en hushållsassistent eller 10 minuter för hand. Låt degen jäsa i minst 40 minuter, gärna längre.

5. Mjöla bakbordet ordentligt och tippa ut den kletiga degen. Mjöla ovanpå degen och kavla ut den till en ca 2 cm tjock rektangel.

6. Dela degen i fyrkantiga bitar med en degskrapa eller kniv. Lägg bröden glest på bakpappersklädda plåtar, täck över med en handduk och låt jäsa 40 minuter.

7. Grädda bröden i mitten av ugnen i 200 grader i drygt 15 minuter.

Jag gillar vallmofrön och tycker det ser fint ut att ha det på bröd - så jag pimpade mina frallor med det.

Nu börjar det!





bilder via weheartit

Eller ja, imorgon kanske. Men jag känner mig alltid ivrig inför månadsskiftet oktober/november. I november så tillåter jag mig nämligen att gå BANANAS på allt som är relaterat till julen. NO HOLDING BACK! :D 
I många år så har det varit den första november som jag och mina vänner tagit fram Absolute Christmas och inte längre känt att denna akt behöver försvaras, för man kan bara vänligt upplysa den som skulle ifrågasätta det om att det är månaden före jul. DUUHH.

Jag är redo! Är ni? :D♥

onsdag 30 oktober 2013

Amelia Jul - check!

Okej, jag fick tag på Amelia Jul idag. Bara Underbara julhem kvar på min magasin-önskelista. ;)

Jag brukar alltid starta "jul-läsningen" med Amelia Jul. Det har liksom blivit så genom åren. Jag tycker den är bra att värma upp med liksom, den har lite av allt och är ganska "allmän" sådär i sin jul-inriktning. Det finns något för alla, helt enkelt. Om man inte är superintresserad av mat eller inredning exempelvis, utan bara vill ha lite stämningsfull inspiration - då är ju det här magasinet för dig. Som sagt, lite av allt. Typ så som jag vill att den här bloggen ska vara, faktiskt!

tisdag 29 oktober 2013

Tid för julmagasin.

Jag ÄLSKAR när julmagasinen börjar poppa upp i tidningshyllorna. Jag brukar samla på mig mina favoriter och samla dem i en hög för att sedan börja plöja dem när jag har en stund över till att bara mysa och bläddra i dem, en i taget. Det är liksom quality time på hög nivå och jag vill verkligen kunna slappna av helt och inte behöva stressa tillbaka till jobb eller plugg då.
 Nu börjar högen vara ganska komplett, men jag saknar fortfarande Underbara julhem som ska komma den 31:a samt Amelia Jul. Jag hittar inget datum för när den ska komma när jag googlar... Har någon av er hört något? Eller kanske rentav sett den i affären? Jag har för mig att den brukar vara en av de första som jag plockar med mig hem!

Förresten så blev jag lite full i skratt när jag såg det här inlägget hos Jul i Laloland. Jag hade inte tänkt på att omslagen varit så snarlika de senaste åren, haha. update 11.05: Nu såg jag även detta. Hahahaha! Det ser ju ut att vara taget från samma fotosession. Hur trist är inte det? //
Jag hade för mig att jag hade förrförra årets upplaga liggande någonstans, så nu var jag ju tvungen att gräva fram den för att se:
Här är alltså 2011, 2012 och 2013 års Allt i hemmet julspecial. Ganska snarlika, ja. Men å andra sidan så är det kanske svårt att undvika, kolla bara på Drömhem och trädgård: de har alltid en maniskt leende kvinna som matchar inredningen som går i en och samma färg till max på omslaget. På varje nummer. Och inget fel i det! Det är väl deras grej, liksom. Jag tycker det här årets omslag är det finaste av de tre ovan i alla fall. :)

Ledsen över att bilderna är sämst i det här inlägget - oskarpa och halvkul. Jag borde plugga egentligen och inte sitta och julblogga, så jag hade inte riktigt tid att kontrollera att fokus var exakt som jag ville, utan det var mer "knäpp - snabbredigera - lägg upp". Sorry!

måndag 28 oktober 2013

Julstämning på burk:

Kusmi Christmas Tea, Tea, Kusmi

Inredningsbutiken som jag brukar köpa mitt Kusmi-te i har 20% på allt just nu, så jag passade på att plocka på mig en stor burk av mitt bästabästa jul-te. Det får vänta några veckor med att öppnas, men jag längtar redan till den stunden, haha. ☺
Det här är verkligen ett speciellt och lite annorlunda jul-te som skiljer sig lite från de andra i kategorin. Ofta är teer som ska smaka jul lite för mycket kryddade, som om man liksom vill bomba smaklökarna med så många juliga intryck att de närapå ska explodera... Det kan jag ha lite svårt för. Det brukar dessutom leda till att många smakar i stort sett likadant.

Framförallt så tycker jag om Kusmi Christmas som frukost-te: det har en fyllig, nästan lite sträv smak som passar bra då. Gärna till julvört med en god ost... eller de goda saffransfrallorna som jag bakade förra året.

Här har jag skrivit lite mer om varma drycker jag tänkte testa i år! Jag har några andra te-tips som jag tänkte posta framöver, dessutom. Håll utkik!

Christmas memories

Årets första JUL-ljus från Yankee candle är införskaffat! Jag föredrar egentligen de mer friska och liksom "svala" vinterdofterna när det kommer till att ha stora ljus, men en liten burk med den här varma, gosiga doften (som påminner väldigt mycket om deras Vanilla chai, som jag har haft under hösten) kunde jag bara inte motstå. Dessutom är ju namnet underbart! Just dofter är verkligen det bästa sättet att spara minnen med, tycker jag. Förra årets jul minns jag som ett doftminne utav YC´s "Sparkling snow", "White christmas" och WoodWick´s "First snowfall". Blir lycklig bara jag tänker på dem! :D

söndag 27 oktober 2013

I'll be home for christmas





bilder via weheartit

fredag 25 oktober 2013

Walking down a winter memory lane

Jag sitter och tittar igenom bilder från jularna som varit under de år jag bloggat (sedan 2006, fast inte just här då förstås). Man kan väl säga att kvalitén på bilderna har bättrats på år för år, men julmyset lyser igenom oavsett om det är lite blurrigt ofokuserat eller skarpt inzoomat - tycker åtminstone jag! Det är väl upp till er att avgöra om det funkar för er. ;)

Julen 2007
Vår finaste Bertil (som lämnade oss förra året) vaktade julklapparna under granen i min storasysters familjs hus ute på Lisö.
schnauzer, christmas tree

Julen 2008
Min låtsasmamma (alltså min pappas fru och min lillasysters mamma - kärt barn har många namn!) hade en kick-off-resa med jobbet till Alperna innan jul och kom hem med underbara, handmålade glaskulor.
hand painted ornament, christmas

Julen 2009
Den första julen som jag och min prins bodde ihop! Vi hade flyttat till en hyreslägenhet i augusti det året och jag var verkligen så himla taggad på att ha en jul med EXTRA ALLT pyntmässigt. Jag älskar fortfarande att pynta massor, men jag har blivit lite petigare med detaljerna de senaste åren. Jag tar alltid semester över jul (mitt arbete har inga röda dagar, dock så är julafton den enda dagen då alla är lediga) med start veckan före jul så att jag har gott om tid att mysa, pyssla och baka. Det här året var det förstås extra mysigt, när man inte bodde hemma längre. Jag bryggde massor av julte och hade lååånga frukostar framför Disneychannels jultablå, haha☺

Julen 2010
Det här var Puff's första jul! :D Lizzie, min "gamla" katt hade fått sällskap i form av denna stiliga herre under sommaren det här året.

Julen 2011
Både den här julen och förra årets (2012) är några av de absolut bästa jularna hittills i mitt liv. Det här var den första julen i vår (dröm)lägenhet som vi köpte och flyttade in i i november det här året. Det måste ju ändå vara det bästa: Att flytta till ett ställe du älskar lagom till att det är dags att plocka fram julgrejerna!? Ohhhh yes. Amen to that.

Julen 2012
Förra årets jul... åh. Jag ville aldrig att den skulle ta slut! Vilket jag i och för sig aldrig vill när det är jul, men förra året var bara så rekordmysig på så många sätt. TROTS att jag var bokstavligen totaldäckad i en riktig monsterförkylning i nästan två veckor fram till jul. Jag minns inte om det var den 22:a eller 23:e som jag äntligen fick vakna upp utvilad efter att ha fått sova en hel natt utan hosta! Haha, i grevens tid liksom. 
Här är i alla fall Lizzie, halvsovandes i fönstret ovanför det varma elementet på julaftons morgon. Med snön i bakgrunden! Åh. Perfekta jul, kom gärna i år igen!♥
cat in window, christmas tree, christmas

Kan inte ni andra julbloggare också visa lite bilder från era jular? Jag tycker det är så himla mysigt att se hur folk firar. :)

torsdag 24 oktober 2013

Emma Bridgewater for Starbucks: Christmas mug

När min storasyster var i London i januari så bad jag henne hålla utkik efter en julmugg från Starbucks till mig (jag älskar deras muggar!). Hon kom hem med denna: ett designsamarbete med "mugg-gurun" Emma Bridgewater. FINASTE VINTERMUGGEN liksom! Jag provdrack en kopp te i den innan jag ställde undan den i väntan på den rätta säsongen. Även om det fortfarande var vinter och kallt så kändes det inte rätt, liksom. Det var lite som att jag ville ha något att se fram emot - jag vet att ni andra julnördar förstår hur jag menar. Idag fick den komma fram, lite före mina andra julmuggar. Min chailatte smakade extra bra just idag. ;)

tisdag 22 oktober 2013

Den där känslan av den första snön.








bilder via weheartit

Få saker slår känslan av den första snön. Att gå och lägga sig till ett stilla snöfall för att vakna upp till en helt ny värld morgonen därpå: Det är magi i dess renaste form. Allt är vitt, mjukt och så tyst. Som om du har satt en jättetjock muff över mikrofonen. Det där motståndet när du öppnar dörren eller porten eftersom ingen har hunnit skotta än. Knarrandet under skorna och den klara luften. Jag upplever det alltid som om allt är möjligt de där stunderna: Världen är ett tomt, vitt ark. Få saker känns särskilt komplicerade då. Enkelheten i det nya, oskyldigt vita ger allt ett nytt ljus. Som sagt, få saker slår känslan av den första snön. 

måndag 21 oktober 2013

Kameliadamens jul

Jag nämnde ju att jag gjort årets första julinköp i helgen (!) och här har ni dem:

* Dollarstore slog upp portarna här i Nynäshamn den här helgen och jag hade redan sett de här julgranskulorna med Kameliadam-smycke på ett par julbloggar, så jag var som en målsökande robot när vi äntrade affären. Så himla fina ju!
Jag plockade dessutom med mig en girlang med röda kulor som jag tänkte ska pryda balkongen på ena eller andra sättet. Jag funderar på att köpa en till så att jag kan vira dem runt räcket på långsidan.

* Julmagasinen börjar äntligen att droppa in i tidningsställen! Jag slog till på Stora Juljournalen 2013
christmas, christmas magazine, ornaments, julgranskulor, juljournalen

ornaments, christmas, xmas, julgranskulor, jul

Hoppas måndagen behandlar er väl. ☺

lördag 19 oktober 2013

Trevlig helg!


bilder via weheartit

Jag har gjort årets första julpynt-inköp idag! :D Ska visa er inom kort. ♥ Hoppas ni har en aaasgrym helg och myser järnet. PUSS!

fredag 18 oktober 2013

Krisprolls pepparkaksskorpor

Moahaha! Äntligen hade Kvantum fått in dessa raringar. Jag testade dem idag till en chailatte... och det var en angenäm upplevelse, det måste jag säga. En mild, julig smak som kommer vara perfekt med lite mögelost till glöggen. Dessutom får de ett stort plus i kanten för den fina julförpackningen! ☺

torsdag 17 oktober 2013

Cinnamon and holly and pine comes to mind





bilder via weheartit

Lådor som ska bli paket.

Det är nu, i september-oktober som jag på allvar börjar tänka på det här med paketinslagning. Alla små lådor som kan tänkas komma innanför vår dörr innehållandes diverse webbshopping eller annat hamnar i skrubben i väntan på julen. Jag vet inte riktigt varför, men jag gillar verkligen känslan av att lägga in julklappar i en extra liten låda, haha. Inte enbart på grund av att det är lättare att slå in dem snyggt då, utan även det faktum att det är mycket svårare att gissa vad som gömmer sig däri.

Sparar ni också på lådor till jul? Eller gillar ni att ge bort mjuka paket?

onsdag 16 oktober 2013

Känslan av december.



bilder via weheartit.

Let it snow - A holiday collection

Jag började jobba klockan 05 imorse, så när jag kom hem för en timma sedan var jag hyfsat trött. Något som gjorde benen liiite mindre tunga på vägen hem var dock att jag visste att jag hade en leverans från cdon som låg och väntade på byrån: JEWEL´s NYA JULSKIVA! *hallelujakör* 
Jag älskar verkligen hennes tidigare julalbum (utöver hennes album överlag, dårå) "Joy", så när jag fick höra att hon skulle släppa denna i år så blev jag förstås som en unge på Toys'R'us. Typ.
Jag försöker verkligen att hålla lite på julmusiken under hösten, för att inte ha spelat sönder alla mina favoriter lagom till jul (om det nu är möjligt?). Jag brukar ge mig själv fria tyglar i november, då tycker jag att jag har väntat tillräckligt. Men sedan ska det erkännas att jag ytterst sällan inte har lyssnat på någon julmusik alls vid den här tiden... så även i år, hehe.
Jag ska gå igenom några av mina favorit-julalbum i ett eget inlägg framöver!

Anyways. Jag var ju tvungen att lyssna lite på den här skivan nu på en gång, så jag gjorde i ordning en chailatte (som ju smakar jul) att smutta på under tiden. :) Min sambo, som jobbar hemifrån idag, tyckte att det var lite deprimerande med stillsam julmusik redan. Han har ju noll känsla för detta att finna stämningen, haha! Oh well.

tisdag 15 oktober 2013

Bloglovin ♥

Följ min blogg med Bloglovin


måndag 14 oktober 2013

Julstämning i en kopp.

Jag är en STOR nörd när det kommer till te och en av mina favoritsidor på nätet är tefrossa.se. Lena, som har butiken, brukar vara bra på att fylla den med kul och goda grejer till jul... och så även detta år! 
Varm choklad med pepparkakssmak låter väl inte helt fel? Ehhhh - NEJ! Eller varför inte en samling av olika jul-teér från The English Tea shop?

Jag planerar att testa Harney & Sons jul-te i år, men jag kommer garanterat att köpa en stor burk av mitt absoluta favorit-julte också: KUSMI CHRISTMAS.♥
(Förra året var jag orutinerad och köpte en liten som tog slut alldeles för fort, vilket förstås gjorde att jag köpte en till liten. Med andra ord, läxan är lärd - i år blir det en stor burk på en gång.)
christmas, tea, kusmi